13元/斤，芸豆成蔬菜市场“首贵”

 

    低温，降雪，对大连地区菜价的影响自然是市民毫不陌生的“涨”。根据双兴蔬菜批发市场对23种常见蔬菜的价格统计，昨天这些蔬菜品种中16种高于去年同期。其中，芸豆批发价高达7.5元—15元/公斤，成为蔬菜市场里价格“首贵”。

 

    记者查询双兴蔬菜批发市场价格监测表发现，2015年12月中旬，尽管当时蔬菜整体价格上涨幅度很大，但当时芸豆的批发价还只是8元—14元，和韭菜、茼蒿等价格差距不大，再往前推一个月，11月同期，芸豆仅为6元—8元/公斤。这意味着三个月之内，芸豆的价格整整翻了一倍。

 

    和大连其他蔬菜品种不同，芸豆的涨价其实很难归咎于“外运菜成本”。目前，供给大连市场的芸豆中，有很大比例是本地生产，还有一部分山东菜作为补充。“芸豆怕冻，是有名的娇贵菜。 ”在工人村附近一家农贸市场里摆摊的孙俊告诉记者，昨天他上货时用了4床被子以及几幅宽大的帆布专门给蔬菜保温。运回市场后，为了防止蔬菜冻伤，小屋里还生起炉子提高室内温度。对于菠菜、香菜、茼蒿这一类怕冷的青菜，他几乎不进货了。

 

    批发市场里菜价的变动直接牵扯农贸市场里的菜价，而后者暴涨暴跌的幅度更甚。昨天，长春路附近一家农贸市场里，芸豆的价格为13元一斤。摊主说，箱子里还有半袋冻得半透明的芸豆，7元一斤“赔本甩卖”。她说，现在上货价高，没有存放条件不敢多进货，客流锐减又增加了成本，还可能导致蔬菜滞销。因此，菜贩喊出高价的同时，其实没什么赚头，甚至赔本。

 

    20%，今年节前市场菜价同比偏高

 

    距离猴年春节还有20天。记者昨日采访发现，去年12月以来，大连地区的菜价创下了6年来同期**。现在菜价已经进入春节前上升通道，保守估计，今年春节蔬菜价格比去年同期高20%左右。

 

    本轮降温天气里蔬菜市场的反映与以往不同。此前，每逢天气突变，叶菜首当其冲成为领涨品种，但记者昨日采访发现，虽然叶菜价格偏高，但相比降温之前，涨幅都不算大。昨天，双兴蔬菜批发市场里，香菜批发价为6—12元/公斤，生菜批发价为5元—7元/公斤，茼蒿为4.5元—7元/公斤。算是市场里的高价品种。但和1月初相比，香菜的涨幅仅为7%，而生菜的价格完全没有变化。由于温度太低，部分农贸市场商贩已经不进叶菜，而是销售手中芸豆、黄瓜等相对存放得住的品种。

 

    记者注意到，和去年同期相比，涨幅**的蔬菜品种是前两年大起大落的“向前葱”和“蒜你狠”。大葱去年此时的批发价为1.6元—2.6元/公斤，昨天批发价则是5.8—7元/公斤，同比涨幅高达229%；大蒜昨日批发价是10元—13元/公斤，去年同期价格为6元—7元/公斤，涨幅为76.9%。

 

    双兴蔬菜批发市场经理李国志告诉记者，去年入冬以来大连的蔬菜价格走势受多地天气情况的影响，成因相对复杂，这也是**近几年很少遇到的情况。每年冬季大连市的蔬菜来源主要由占比三成左右的本地菜和占比七成左右的外运菜组成。而其中，山东菜在外运菜中占比也在七成左右。今年低温雨雪天气多，冬季大棚蔬菜**需要的就是光照，大棚蔬菜长势受到影响。辽宁北部以及吉林等地区蔬菜产量也偏低，菜价走高也就成为必然。